新潟地酒ネタ

【新潟地酒】新潟の地酒「緑川」と、栃尾の毘沙門堂の「おぼろ豆腐」の組み合わせは本当に最高でした!

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寒くなってきて、日本酒が美味しい季節になってきましたね。

私は辛口がとくに好きです。新潟県内の酒蔵となると、やはり雪深い地域、魚沼、湯沢方面の酒が好みです。

それを1、2杯冷やで飲めば、もうハッピーな気分になっちゃいますよね(*^^*)

今飲んでいるのはこちら⬇

魚沼市の酒蔵、緑川酒造の

純米吟醸 緑川

です。

ラベルには酒蔵のこだわりが書いてあります。これを読みながらまずは一杯。

グリーンの綺麗な瓶が特徴的ですよね。

豪雪地帯の酒ということもあって、辛口です。どちらかと言うと、最初の一口目でガツンときて、後は余韻を残しながらサーっと引いていく感じ。美味い!

この日は、栃尾のあぶらげ屋さん

毘沙門堂

のおぼろ豆腐をアテに飲みました。毘沙門堂さんの、おぼろ豆腐は本当にクリーミーで濃厚でコクがあって、はじめて食べた時は「この世にこんな美味いものがあるのかー!この世に産んでくれてありがとー!」というレベルの感動を味わいました。

ペロリと3個食べちゃいました、すいません(笑)

やはり新潟は美味しいものがたくさんありますね。本当に良い所に生まれ育ったなと、改めて思わされました。あなたも新潟の美味しいものをご存知でしたら、今度教えてくださいね(^^)/







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